Die Landschaft Angeln liegt im Nordosten des Bundeslandes Schleswig-Holstein zwischen der Flensburger Förde und der Schlei. Im Westen geht Angeln in die Schleswigsche Geest über. Die Grenze zur Geest folgt dem historischen Ochsenweg.
Angeln stellte zu keiner Zeit eine politische Einheit dar. Trotzdem ist die Landschaft für viele Bewohner eine identitätsstiftende Größe.

Anders als das jenseits der Schlei gelegene Schwansen ist Angeln bis heute durch kleinere, selbständige Bauernhöfe gekennzeichnet.
Als Hofform bildeten sich das jütische Geesthardenhaus und nach der Verkoppelung im 19. Jahrhundert im Osten Angelns der Dreiseithof heraus.

Typisch für Angelns Landschaftbild sind die vielen relativ kleinen Felder, die mit Knicks voneinander getrennt sind. Das Hügelland (eine Endmoränenlandschaft als Resultat der letzten Eiszeit) mit seinen kurvenreichen Straßen wird häufig durch kleinere Buchenwälder unterbrochen, sodass diese Kulturlandschaft wie ein natürlicher Landschaftspark wirkt.

Der Name der Landschaft geht auf den Volksstamm der Angeln zurück, der in der Landschaft Angeln ansässig war. Kultisches Zentrum scheint das Thorsberger Moor bei Süderbrarup gewesen zu sein - darauf deutet nicht nur der Name hin, sondern auch zahlreiche archäologische Funde. Ab etwa 300 n. Chr. wanderte ein Großteil der Angeln nach Britannien aus und siedelte dort unter anderem in East Anglia. König Offa ist die große Sagengestalt des Volkes der Angeln. Allem Anschein nach war das Gebiet um 500 dann weitgehend unbewohnt.
Nach 600 siedelten sich Jüten und Dänen auf der Halbinsel an, was heute noch an den Ortsnamen in Angeln und im übrigen Südschleswig deutlich wird, so enden viele Ortsnamen auf -by und -rup, was übersetzt 'Dorf' bzw. 'Siedlung' heißt. An die zwanzig Orts- oder Hofnamen enden auf -gaard, was soviel wie ’befestigte Hofanlage’ bedeutet (vergleiche englisch guard = beschützen). Noch heute bekennen sich viele Angelner zur dänischen Volksgruppe. Der dänische Einfluss ist bis heute sehr stark in den Dörfern und Städten erlebbar.
Angeln ist bekannt für seine Viehzucht und seine besonderen Nutztierrassen. So stammen das Angler Rind und das Angler Sattelschwein aus Angeln.